Бизнес Новости

В Виннице проведут фестиваль кукурузы и представлят фиолетовый сорт

В начале августа в Виннице пройдет фестиваль сладкой кукурузы VinCornFest. В центральном парке можно будет попробовать блюда из 20 сортов сладкой и суперсладкой кукурузы. Точная дата мероприятия пока уточняется.

Об этом Вiнниця.info рассказал организатор фестиваля Дмитрий Савчук.

В рамках фестиваля планируются различные локации: обучение фермеров, проведение сравнения характеристик початков отечественной и импортной селекции, детские мастер-классы, приготовления блюд из кукурузы.

Винницкий селекционер Михаил Нагорняк будет впервые представлять фиолетовую сладкую кукурузу.

«Хотя сорт еще проходит исследования, но он уже у всех на слуху и наделал шума среди аграриев. Как доказали ученые штата Иллинойс и Университета Чжэцзян в Китае такая кукуруза полезна людям, что имеют диабет второго типа. А исследования на грызунах показали, что грызуны, которые ели фиолетовую кукурузу не имели ожирения и чувствовали себя лучше чем те, которые ели обычный корм », – замечает Дмитрий.

К участию в VinCornFest приглашают фермеров, выращивающих сладкую и другую кукурузу, поваров, рестораторов, специалистов по проведению мастер-классов.

Напомним, что 5-7 июля в Виннице состоится Купальский пикник «Vinnytsia Food Fest». На Вишенском озере устроят водные развлечения, выступление Лери Винна и фуд-зоны с вкусностями. Обещают воздушный шар.

Источник: “Винница Инфо”

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

16 − 9 =